Ifag le Mans - Responsable de Secteur - Bachelor Responsable d'Activité H/F - 72

L'IFAG, c'est l'école de management de référence pour entreprendre et innover.

L'école pour développer votre posture entrepreneuriale et faire la différence demain. Pour construire votre propre projet et bénéficier d'une pédagogie 100% entrepreneuriale. Osez ! Lancez-vous ! Exprimez-vous !

Nous recherchons avant tout une personnalité, une motivation, des passions, des talents et surtout un projet professionnel.

Rejoignez-nous !Notre entreprise partenaire spécialisée dans la restauration, recherche Responsable de Secteur (H/F) en alternance pour la rentrée 2025.

Missions principales :

Suivi des prestations et contrôle qualité
- Suivre la bonne exécution des prestations contractuelles sur l'ensemble des sites du secteur
- Contrôler la qualité des services, la satisfaction client et la conformité aux normes d'hygiène et de sécurité
- Superviser le bon déroulement des services de restauration (production, distribution, logistique)
- Veiller au respect des engagements contractuels et à l'image de marque sur chaque site

Optimisation de la performance opérationnelle
- Analyser la rentabilité des sites et proposer des actions correctives en lien avec les équipes terrain
- Valider les plannings de gestion prévisionnelle des effectifs et anticiper les besoins RH
- Accompagner les responsables de site lors des révisions de prix ou ajustements commerciaux
- Suivre les indicateurs économiques et opérationnels pour optimiser les résultats du secteur

Développement commercial et relation client
- Participer à la croissance du chiffre d'affaires du secteur par des actions ciblées
- Réaliser des enquêtes de satisfaction clients et élaborer des plans de progrès
- Contribuer à l'ouverture de nouveaux sites en lien avec les équipes projet
- Développer la notoriété et l'image du groupe auprès des partenaires et clients