Chef de Cuisine H/F - 72

Partnaire, chercheur de talents en CDI, CDD et Intérim, vous propose de nombreuses opportunités d'emploi quel que soit votre métier, votre secteur d'activité et votre expérience.PARTNAIRE Romorantin, chercheur de talents en CDI, CDD, Intérim, vous propose un poste de Chef de Cuisine (H/F) pour l'un de ses clients basé à Lamotte Beuvron et spécialisé dans l'hôtellerie et la restauration.

Vos tâches principales :

- La gestion des stocks et l'approvisionnement en produits.
- La conception d'un menu adapté à la spécialité du restaurant, aux saisons et aux tendances.
- Le contrôle de la qualité des procédés et des techniques de cuisine.
- La collaborations avec les agriculteurs et les fournisseurs, pour un approvisionnement en produits de qualité.
- Le respect des normes de sécurité et d'hygiène en cuisine.
- La gestion et l'animation des équipes de cuisiner.

Informations complémentaires :
Lieu de la mission : Lamotte Beuvron
Travail en journée, avec coupure
Horaire : 9h-14h / 17h30-21h30 minimum. En week-end à partir du dimanche soir jusqu'au mardi soir.
Type de contrat : CDI