Chef de Cuisine - Référent de Secteur - Conseil Départemental de la Sarthe H/F - 72

Le Département de la Sarthe est une collectivité territoriale qui ½uvre dans des domaines aussi divers que l'action sociale (personnes âgées, personnes handicapées, enfance), le développement territorial (tourisme, culture, agriculture, éducation) ou encore l'aménagement territorial au travers de la gestion des routes, des rivières, la gestion des Espaces Naturels Sensibles, le soutien à l'agriculture et le développement du numérique. 2 300 agents travaillent pour le Conseil Départemental. Le budget s'élève à 772 M- dont plus de 112 M- d'investissements durables pour 2025.
Au sein de la collectivité, le Service de l'Action éducative (SAE) est rattaché à la Direction de l'immobilier, des collèges et des moyens généraux (DICMG). Le service est notamment chargé de la coordination des actions éducatives portées par les services de la collectivité, de la gestion des moyens de fonctionnement financiers, matériels et humains alloués aux collèges (53 établissements publics - 450 agents techniques), de l'entretien et de la restauration collective, avec un enjeu d'amélioration continue des pratiques.
Pour accompagner et favoriser la montée en compétences des équipes de restauration au sein des collèges, le Département recrute un CHEF DE CUISINE REFERENT DE SECTEUR F/H - SECTEUR LE MANS

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