Patissier H/F - 72

Vous êtes aussi rapide que l'éclair et ajoutez « votre cerise sur le gâteau » à chacune de vos créations ? Alors lisez cette offre ! Elle est pour vous nous en sommes certains ;)

Nous recherchons pour notre client un Pâtissier (H/F).

Ce poste est à pourvoir en CDI !

Le pâtissier est chargé de la conception, de la réalisation et de la décoration des produits de pâtisserie, viennoiserie et desserts, dans le respect des normes d'hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire.

Votre mission ... si vous l'acceptez ;) :
- Préparer et réaliser l'ensemble des produits de pâtisserie : gâteaux, entremets, tartes, biscuits, crèmes, viennoiseries, etc.
- Élaborer de nouvelles recettes et participer à la création de produits saisonniers ou événementiels.
- Maîtriser les techniques de cuisson, de glaçage, de décoration et de dressage.
- Gérer les stocks de matières premières et participer aux commandes auprès des fournisseurs.
- Respecter les normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité au travail.
- Entretenir le matériel et assurer la propreté du laboratoire.
- Contrôler la qualité des produits finis avant leur mise en vente ou en service.
- Collaborer avec les autres membres de l'équipe

Rémunération : à définir selon l'expérience + primes
Durée du travail : 39H - Du lundi au samedi
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.