Chargé de Mission Commerciale CHR H/F - 72

Avec près de 30 collaborateurs et 1000 adhérents, notre client est une
entreprise reconnue pour ses deux expertises :

Centrale de référencement de produits alimentaires & non alimentaires pour les
collectivités et l'hôtellerie / restauration

Pôle culinaire dédié : conseils, création, innovation et accompagnement
technique

Son projet : optimiser les achats, améliorer les performances et accompagner
chaque établissement dans ses projets.

Dans un contexte de forte croissance (+100 M€ de volume d'achats en 2024), notre
équipe client renforce son équipe et recherche un(e) Chargé(e) de Mission
Commerciale CHR H/F.VOTRE RÔLE

Vous contribuez directement au développement de l'entreprise en accompagnant les
adhérents, en pilotant votre secteur et en développant un portefeuille prospect
qualifié.

Votre mission : fidéliser, développer, conseiller et faire performer votre
portefeuille.

Votre réussite reposera sur votre capacité à conjuguer maîtrise des techniques
commerciales, sens de l'analyse et aisance relationnelle. Vous évoluerez auprès
d'interlocuteurs variés - directeurs d'établissements, élus, DGS, chefs de
cuisine - et devrez savoir vous adapter à chacun, tant dans votre posture que
dans votre manière de communiquer.

VOS RESPONSABILITÉS

1. PILOTAGE COMMERCIAL & GESTION DE SECTEUR

* Organiser, suivre et développer votre portefeuille adhérents afin d'atteindre
vos objectifs qualitatifs et quantitatifs.
* Augmenter le chiffre d'affaires via les fournisseurs référencés.
* Identifier et convertir les prospects correspondant aux critères de la
centrale.
* Suivre les indicateurs : volumes, CA, respect des référencements, livraisons,
fidélité...
* Votre secteur couvre 10 départements du Grand Ouest.

2. RELAIS TERRAIN & COORDINATION INTERNE

* Travailler en étroite collaboration avec les services : achats,
administratif, marketing, culinaire.
* Remonter les besoins des adhérents : sourcing, innovations, problématiques
produits.
* Assurer la bonne exécution des accords commerciaux : remises, ristournes,
budgets industriels...

3. ACTIONS COMMERCIALES & ANIMATION RÉSEAU

* Proposer des actions commerciales, promotions, mises en avant.
* Participer aux salons professionnels et les « Rendez-vous » clients proposés
par l'entreprise.
* Entretenir des relations régulières avec les fournisseurs du secteur.
* Réaliser les comptes rendus de rendez-vous.
* Être à l'écoute du marché et de la concurrence.

CE QUE NOUS OFFRONS

Rejoindre notre client, c'est intégrer une entreprise familiale reconnue pour sa
proximité, sa stabilité et sa capacité à responsabiliser ses collaborateurs.
Ici, chacun est acteur de la performance collective et dispose de la liberté
nécessaire pour organiser son activité et faire évoluer son secteur. La
direction est accessible, engagée, et veille à créer un environnement où les
initiatives sont encouragées et les idées vraiment considérées.

Vous évoluerez au sein d'une structure où la collaboration entre les équipes
achats, administratives, culinaires et marketing est essentielle. Cette
diversité d'expertises crée un environnement stimulant, qui favorise la montée
en compétence et la compréhension globale des enjeux des clients adhérents.

En rejoignant notre équipe, vous aurez l'opportunité de participer à des projets
variés : salons professionnels, événements régionaux, actions commerciales,
opérations terrain... Vous contribuerez directement à la dynamique d'un secteur en
croissance et aurez un impact visible sur le développement de l'entreprise.