Cuisinier - Cuisinière en EHPAD CDD 100% H/F - 72

Dans le cadre d'un CDD 12 mois à 100% renouvelable, vous intégrerez en tant que cuisinier, le service restauration pour nos résidents de l'EHPAD de Pontvallain (en direction commune des résidences de l'Aune, Sud Sarthe).

Vos missions seront ainsi les suivantes :
- Production et mise en place des préparations culinaires froides en fonction des règles d'hygiène et de fonctionnement et des besoins des résidents (régimes spécifiques, préparations mixées, hachées )
- Production et mise en place des préparations des desserts
- Vous participerez au nettoyage prévu dans le cadre du PMS, conformément à la réglementation HACCP
- Réalisation des traitements préliminaires des produits
- Dressage des préparations

Temps de travail : CDD 12 mois à 100% renouvelable et possibilité de CDI
Travail : 1 week-end sur 3
Possibilité d'intervention sur les EHPAD de Mayet et Mansigné.

Expérience en Ehpad appréciée.
Formation : Diplôme CAP Cuisine ou restauration ou hôtellerie
Compétences : Que vous soyez issue d'une expérience en restauration collective, ou d'un restaurant privé, votre capacité à intégrer une équipe, votre autonomie et votre dynamisme seront vos atouts principaux.

1 Poste à pourvoir dès que possible
Salaire indexé sur la grille de rémunération de la fonction publique hospitalière.