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Assistant d'Exploitation Hôtellerie H/F - 72
Description du poste
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Ferre Hotels
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Le Mans - 72
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CDD
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Publié le 25 Decembre 2025
Vos missions :
Aux côtés du responsable d'exploitation, vous participerez activement à la vie de l'établissement :
- Accueillir les clients (physique et téléphonique), préparer le buffet petit déjeuner, et gérer les réservations,
- Coordonner avec les équipes (hébergement, entretien et restauration) le service au restaurant, et le nettoyage des chambres.
- Suivre les indicateurs d'activité (taux d'occupation, chiffre d'affaires, satisfaction client),
- Participer aux actions commerciales et marketing,
- Contribuer à la gestion administrative (facturation, commandes, stocks, fournisseurs),
- Agir pour l'amélioration continue de la qualité et de l'expérience client.
Profil recherché
- Vous préparez une formation RET - Responsable d'Établissement Touristique,
- Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et doté(e) d'un excellent sens relationnel,
- Vous aimez le contact client, le travail en équipe et le goût du service,
- Vous souhaitez développer vos compétences en gestion, management et hospitalité.
Devenez Assistant(e) d'exploitation et formez-vous au métier de Directeur d'hôtel grâce à la formation RET (Responsable d'Établissement Touristique) en alternance au sein de nos hôtels.
Compétences requises
- Amélioration continue
- Rigueur et méthode
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Chiffres clés de l'emploi à Le Mans
- Taux de chomage : 14%
- Population : 143847
- Médiane niveau de vie : 20480€/an
- Demandeurs d'emploi : 18240
- Actifs : 63947
- Nombres d'entreprises : 8371
Sources :
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