Chef Pâtissier H/F - 72

Le centre E.Leclerc de Chécy, créé en 2011, emploie 320 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.

Les 598 adhérents E.Leclerc exploitant 751 magasins indépendants en France, emploient 155.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 48 milliards d'euros (hors carburant) en 2023 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 23.5%.

Dans le cadre de travaux d'agrandissement de notre magasin et de développement de notre gamme traditionnelle, nous recrutons un(e) Chef(fe) Pâtissier(ère) afin d'assurer à nos clients une gamme de produits qualitative basée sur le fait maison et le savoir-faire de nos collaborateurs.Sous la responsabilité du manager de la pâtisserie, vous êtes garant de la production et de la qualité des pâtisseries traditionnelles et de saison.

Vous créez des desserts et des pâtisseries en suivant les recettes. Vous analysez les tendances du marché de la pâtisserie dans le but de développer de nouvelles recettes. Vous gérez les stocks de matière première et les commandes auprès des fournisseurs. Enfin, vous respectez l'application des normes d'hygiène et de sécurité.

Vous pouvez être amené à participer à des concours professionnels.