Commis - Commise de Cuisine H/F - 72

Riche d'un savoir-faire unique depuis 1986, Concept Restauration gère la restauration commerciale d'événements de grande ampleur, éphémères ou de longue durée pour des expositions, des salons, ou encore des événements sportifs ou culturels de 500 à 500 000 personnes.Dans le cadre de l'événement des 24h Autos organisé sur le Circuit du Mans du 10 au 14 Juin 2026, Concept Restauration recherche des
Commis de Cuisine H/F

Missions :
Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison
Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats
Eplucher, couper ou encore émincer les légumes
Appliquer les procédures en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire
Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires
Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client

Profil :
Vous êtes majeur(e), rigoueux(se) et organisé(e)
Une première expérience en tant que Commis(se) de Cuisine serait un plus
Vous posséder une bonne connaissance des normes HACCP