Second·e de Cuisine H/F - 72

Vous travaillez avec une équipe de 8 personnes de 7h à 15h pour un restaurant d'entreprise - 150 couverts environ. Pas de service le soir ni le week-end.

Vos missions :
- Remplacer le/la Chef-fe de cuisine sur ses activités en son absence (gestion des stocks et commandes...) ;
- Coordonner et gérer les activités des équipes du Chaud et du froid (6 personnes) ;
- Production ;
- Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous devez avoir une expérience significative sur un poste de second-e de cuisine (h/f)