Boulanger - Patissier H/F

Vous donnez du goût au quotidien en façonnant les produits qui font le succès de notre boulangerie.

Vous travaillez main dans la main avec l'équipe de vente pour proposer des pains et pâtisseries frais, préparés avec soin et régularité. Vous veillez à la qualité des produits, au respect des recettes et à la bonne organisation du fournil.

Vos principales missions :

- Préparer et cuire les pains, viennoiseries et pâtisseries
- Contrôler la qualité des ingrédients et des produits finis
- Gérer les stocks et les approvisionnements de matières premières
- Nettoyer et entretenir le matériel et le poste de travail
- Participer à l'amélioration des recettes et à la présentation des produits

Vous travaillez dans un environnement où la rigueur et la précision sont essentielles, au service du goût et de la satisfaction client.

Vous aimez le travail bien fait et vous avez le sens du détail. Vous savez gérer votre temps et maintenir une bonne cadence tout en respectant les standards de qualité.

- CAP ou équivalent en boulangerie ou pâtisserie
- Première expérience en production artisanale ou en laboratoire
- Bonne connaissance des techniques de fermentation et de cuisson
- Capacité à travailler tôt le matin et en équipe
- Sens de la propreté et respect strict des règles d'hygiène