Boucher Charcutier Vendeur H/F - Ferme des Jenvries

Pour completer l'équipe de 5 personnes en place, l'entreprise recherche un (e) boucher(e) charcutier(e) vendeur(euse). Dans notre laboratoire agrée CE, vos missions principales seront :

- Decoupe de carcasses de porc et boeuf
- Préparation et fabrication de charcuterie cuites crues et saucisseries
- Aide au conditionnement et préparation des commandes
- Vente au magasin de la ferme
- Nettoyage du matériel et respect du plan de maitrise sanitaire
35h/semaine du mardi au vendredi ou du mercredi au samedi midi
Salaire selon expérience

Experience: 1 An(s)

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Élevage de porcins

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

• Préparation des commandes
• Compétences ménagères
• Désossement
• Transformation des produits bouchers
• PMS