Agent de Service - Mairie Sainte Sabine sur Longève H/F - Communes

Assurer la mise en place des tables avant le service de restauration.
Gérer la préparation des repas et s'assurer du service des repas pris au restaurant scolaire dans son intégralité.
Assurer l'accueil périscolaire du soir.
Entretenir une partie des locaux municipaux (cuisine, salle polyvalente, garderie et sanitaires.

Préparer les tables en fonction du nombre d'enfants inscrits (variations possibles)
En fonction des produits et de l'âge des enfants, anticiper la prise des aliments
Contrôler les quantités reçues par le prestataire quotidiennement
Savoir maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires livrées par le prestataire
Préparer, distribuer et servir les repas
Débarrasser les tables
Laver la vaisselle du service de restauration.

Organiser et animer des jeux, des ateliers d'éveil et d'expression

Pouvoir faire face aux imprévus ;
Maîtriser les postures professionnelles à tenir en cas d'incident, de manifestation allergique, des troubles du comportement.
Savoir détecter les éventuelles anomalies et dysfonctionnement et les faire remonter aux personnes compétentes.
Connaître et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité liées au service des repas.
Expérience souhaitée dans le domaine de l'encadrement d'enfants
Connaître les gestes de premiers secours
Sens de l'écoute et de l'observation, rigueur, être autonome, respect des horaires

• Secourisme
• Norme QHSE
• Préparation des repas