Alternant - Employé Polyvalent en Restauration Rapide H/F - Ecofac Business School Le Mans
- Alternance
- Ecofac Business School Le Mans
Les missions du poste
En partenariat avec ECOFAC, une entreprise spécialisée dans la restauration rapide recherche son futur employé polyvalent. La formation s'effectue dans le cadre d'un BTS MCO en contrat d'apprentissage en alternance, pour la rentrée de septembre 2026.Rattaché au responsable directement, vos missions principales sont les suivantes :- Accueillir et conseiller les clients sur le choix des produits et services proposés.- Préparer les commandes et assurer la mise en place des plats et boissons.- Participer à la gestion des stocks et à la commande de produits.- Assurer la propreté et l'hygiène de l'espace de travail et des équipements.- Gérer les encaissements et le service en salle ou au comptoir.- Contribuer à la promotion des offres et animations commerciales.- Collaborer avec l'équipe pour optimiser le service et la satisfaction client.- Suivre les procédures de qualité et de sécurité alimentaire.- Participer à la formation des nouveaux employés et à la transmission des bonnes pratiques.- Analyser les retours clients afin d'améliorer l'expérience de service.
Le profil recherché
Nous recherchons un(e) alternant(e) en commerce, en formation Bac +2. Vous appréciez les techniques de vente, la gestion de la relation client. Dynamique, organisé(e) et autonome, vous avez un bon sens du contact et une forte capacitée d'adaptation. Curieux(se) et motivé(e), vous souhaitez développer vos compétences commerciales au sein d'une équipe engagée.Rencontrons-nous et construisons ensemble votre projet professionnel.
Compétences requises
- Sens du relationnel
- Conseils clientèle
- Relation client
- Techniques de vente
- Gestion des stocks
- Animation commerciale
- Service en salle
- Encaissement
- HACCP
- Normes d'hygiène