Cuisinier de Collectivité H/F - Adecco France

L'agence Adecco de Château du Loir recherche pour l'un de ses clients, 1 Cuisinier de Collectivité h/f.Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) de collectivité pour intégrer un foyer de vie accueillant des personnes agées.Vos missions. En totale autonomie sur le poste, vous assurez : - La préparation et la confection des repas pour environ 45 convives ; - L'élaboration des menus dans le respect des régimes et recommandations éventuelles ; - La gestion des stocks, commandes et approvisionnements ; - Le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ; - L'entretien et le nettoyage de l'espace de travail et du matériel de cuisine.. Profil recherché. - Formation en cuisine ou expérience significative en restauration collective ; - Maîtrise des règles d'hygiène alimentaire ; - Capacité à travailler seul(e) et à gérer l'organisation complète d'une cuisine ; - Sens de l'organisation, autonomie et rigueur ; - Une expérience dans le secteur médico-social serait appréciée.Conditions du poste. - Type de contrat : CTT - Période : du 10 au 28 août 2026 - Horaires : 09h00 - 20h00 (avec 1 heure de pause déjeuner) - Organisation sur une semaine de 3 à 4 jours travaillés - Planning prévisionnel des jours travaillés : - 12, 14, 15 août - 18, 19, 21, 22 août - 26, 28, 29 août - Une modulation du planning est possible en fonction des disponibilités du candidat.Nous vous proposons. - Un poste autonome avec une réelle responsabilité dans l'organisation de la restauration ; - Un environnement de travail à taille humaine ; - Une mission au sein d'une structure engagée dans l'accompagnement des personnes accueillies.Vous êtes autonome, organisé(e) et appréciez le travail en restauration collective ? Rejoignez-nous pour cette mission au coeur d'un foyer de vie.Poste à pourvoir dès le 10 août 2026.

Experience: 1 An(s)Qualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

• Norme QHSE
• Compétences ménagères
• Autonomie
• Gestion des stocks
• HACCP
• Normes d'hygiène