Livreur-Répartiteur - Mairie Allonnes H/F - Communes

LIVREUR-REPARTITEUR (H/F)Par voie Statutaire ou Contractuelle Cadre d'emploi : Adjoint technique Service : Restauration Municipale Au sein de la cuisine centrale, sous l'autorité du directeur de la restauration municipale et des responsables de production, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, vous préparez, acheminez et livrez les prestations culinaires dans les points définis par votre fiche de tournée. Vous assurez les contrôles de votre chargement et vous veillez à la propreté et à l'entretien courant du véhicule.Missions principales Récupération du pain chez nos artisans boulangers Livraison quotidienne des repas, aux restaurants scolaires et établissements (Foyer-logement de personnes âgées, IME.....) Réception des appels téléphoniques liés à la fonction, Nettoyage et l'entretien de la zone d'allotissement et des produits finis ainsi que du matériel selon les protocoles en vigueur (caisses, échelles, chariots, ...), Entretien selon les procédures d'hygiène réglementaires du véhicule de livraison ainsi que des matériels associés, Réassort sur les offices de restauration en produits d'entretien, Réassort sur les écoles en pommes et lait Livraison des prestations traiteurs, Collaboration avec le personnel de la cuisine et des offices sur toutes les tâches liées à la livraison, Réassort sur les sites d'accueil périscolaires (goûters, pain, boissons...), Organisation et la prise en charge de l'allotissement et des répartitions en collaboration avec l'agent en poste et l'agent de portage à domicile Saisie des différents documents de traçabilité réglementaires et en assurer le classement journalier, Contrôle des enlèvements de marchandises, Transport et la manutention des déchets verts, des barquettes alimentaires, du pain non-consommé, Application de l'ensemble des normes et directives HACCP en vigueur

Aptitudes requises Parfaite connaissance et maîtrise des normes et directives HACCP Connaissance de l'environnement territorial et plus particulièrement des process de restauration collective Capacité à la conduite d'un véhicule de livraison dans le respect strict du Code de la route et en veillant à limiter l'impact sur l'environnement (eco-conduite) Connaissances avérées des règles d'hygiène et de sécurité Bonne connaissance des gestes et postures de manutention Capacité relationnelle avec l'ensemble des acteurs (collègues, services, prestataires extérieurs...) Sens du service public et de ses valeurs Ponctualité, intégrité. Spécificités du poste Port de charges Horaires fixes les lundis, mardis, jeudis et vendredis de 6h30 à 14h15 et les mercredis de 8h00 à 12h00 Etre titulaire d'un permis de conduire B en cours de validitéUn diplôme ou équivalent en restauration serait un atout.Une expérience similaire serait appréciée.

• Norme QHSE
• Gestion du réassort
• HACCP
• Manutention
• Normes d'hygiène