Boulanger - Boulangère H/F - Feuillette
- CDI
- Feuillette
Les missions du poste
Vous travaillez avec une équipe de 10 personnes.
Vous serez soit du matin (4h30 à 12h) ou de l'après midi (12h à 19h30).
2 jours de repos à définir.
Minimum 2 ans d'expériences - Salaire selon expérience + Prime de salissures + Paniers repas
Vos missions :
- confectionner pains de tradition française et spéciaux et viennoiseries,
- respect des règles d'hygiène.
Le profil recherché
Experience: 2 An(s) - comme boulanger(e)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Boulanger,CAP boulanger,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie,Défourner des pains et viennoiseries,Définir des besoins en approvisionnement,Confectionner des viennoiseries,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Boulanger,CAP boulanger,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie,Défourner des pains et viennoiseries,Définir des besoins en approvisionnement,Confectionner des viennoiseries,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
Compétences requises
- Normes d'hygiène