Traiteur - Traiteuse - Aide de Cuisine H/F - France Travail

Dans le cadre d'une reprise avec un changement de gérance, nous recherchons un-e Traiteur/traiteuse - aide de cuisine motivé-e pour rejoindre notre enseigne.

Au sein de notre équipe, vous aurez pour mission :
- préparation des sandwichs, salades, produits snacking et quelques pâtisseries ;
- réalisation de préparation culinaires simples ;
- respect des consignes de fabrication ;
- respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
- entretien du poste de travail et du matériel.

Experience: 6 Mois - Comme commis ou traiteur - h/f

Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Eplucher des légumes et des fruits,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques,Préparer des plats culinaires,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Préparer des ustensiles de cuisine,Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

• Norme QHSE
• Préparation des repas
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Préparation de légumes? ou de fruits