G1604 - Pizzaïolo - Pizzaïola H/F - Vincenzo

Le restaurant VINCENZO de la FAMIGLIA CARUSO recherche dans le cadre de son ouverture des Pizzaiolos/Pizzaiolas. Vous apprendrez le véritable métier de Pizzaiolo/Pizzaiolas, spécialiste de gestion du four, de la cuisson, dans le respect de la tradition napolitaine. Plusieurs postes sont à pourvoir.

Vos missions :
- apprendre à gérer la température du four à bois et comprendre le fonctionnement du four napolitain traditionnel ;
- maitriser la cuisson des pizzas ;
- apprendre à enfourner et défourner rapidement
- respecter les fiches de recettes et préparer les pizzas avec des produits frais et tout es fait maison ;
- gérer les stocks et assurer la rotation des produits
- entretenir son espace de travail
- respecter les règles d'hygiènes et de sécurité.

Ce recrutement est ouvert à tous les profils. Il est réalisé via la Méthode de Recrutement par Simulation (MRS ) France Travail. Il
n'y a donc pas de pré requis en termes de formation et d'expérience. Vous serez formé(e) au poste de travail.

*** Si vous êtes intéressé(e), inscrivez vous à la réunion de recrutement prévue le lundi 16 novembre 2026, en contactant l'équipe MRS au **.**.**.**.** - Places limitées. En cas de répondeur, merci de laisser un message vocal afin d'être recontacté ***

Experience: Débutant accepté

Compétences: Cuire une pizza au four,Former une pâte à pizza

Langues: Français exigé

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

• Norme QHSE
• Gestion des stocks
• Français
• Recettes
• Réactivité