Boulanger H/F - Slash Intérim

SLASH Intérim recrute pour l'un de nos clients un Boulanger confirmé H/F en CDI sur Le Mans.

Vous serez en charge des missions suivantes :
- Préparer et assurer la fabrication des pains, viennoiseries et pâtisseries du quotidien,
- Gérer les stocks de matières premières et contrôler les livraisons,
- Maîtriser les techniques de pétrissage, façonnage et cuisson,
- Respecter les recettes et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,
- Entretenir le matériel et les locaux de production,
- Participer à la mise en place et au rangement en boutique,
- Conseiller la clientèle sur les produits et les associations possibles,
- Travailler en équipe avec les autres professionnels de la boulangerie.

Description du profil :
Vous justifiez idéalement d'une expérience confirmée en boulangerie artisanale ou industrielle. Vous maîtrisez les techniques de fabrication et savez gérer un atelier dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Votre autonomie, sens du contact, votre créativité et votre organisation seront des atouts pour ce poste en CDI.

Cette mission est faite pour vous ? Transmettez sans attendre votre CV à : ****@****.**

• Sens du relationnel
• Créativité
• Norme QHSE
• Autonomie
• Gestion des stocks
• Recettes
• Pétrissage
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Sécurité alimentaire