Alternant - Assistant Manager H/F - 72

En partenariat avec ECOFAC, une entreprise spécialisée dans la restauration rapide recherche son futur assistant manager. La formation s'effectue dans le cadre d'un Bachelor Responsable d'Etablissement Marchand en contrat d'apprentissage/en alternance, pour la rentrée de septembre 2026.

Rattaché à votre responsable direct, vos missions principales sont les suivantes :

- Assister le manager dans la gestion quotidienne des opérations de l'entreprise.
- Participer à l'élaboration et à la mise en oeuvre des stratégies commerciales.
- Contribuer à la gestion des équipes en organisant des réunions et en coordonnant les tâches.
- Aider à la gestion administrative en traitant les documents et les courriers.
- Participer à l'accueil des clients et à la gestion de la relation client.
- Suivre les indicateurs de performance et préparer des rapports pour le management.
- Aider à la gestion des stocks et à l'approvisionnement en produits.
- Participer à la formation et à l'intégration des nouveaux employés.