Chef - Cheffe de Partie H/F - 72

Riche d'un savoir-faire unique depuis 1986, Concept Restauration gère la restauration commerciale d'événements de grande ampleur, éphémères ou de longue durée pour des expositions, des salons, ou encore des événements sportifs ou culturels de 500 à 500 000 personnes.Dans le cadre de l'événement des 24h Autos organisé sur le Circuit du Mans du 10 au 14 Juin 2026, Concept Restauration recherche des
Chefs(fes) de partie H/F

Missions :
S'assurer de l'adéquation entre les mets que vous préparez et les fiches techniques (contenu, présentation, .)
Participer à la réception des matières premières
Aider à évaluer les besoins e approvisionnement et à gérer les stocks et commandes
Respecter les normes HACCP (manipulation de denrées et des équipements spécifiques)

Profil :
Vous êtes majeur(e), rigoueux(se) et organisé(e)
Une première expérience en tant que Chef(fe) de Partie serait un plus
Vous posséder une bonne connaissance des normes HACCP