Commis de Cuisine H/F - 72

Depuis 1986, Concept Restauration s'est illustré dans la gestion de la restauration pour des événements éphémères ou de longue durée, accueillant de 2000 à 500 000 personnes. Nous adaptons nos concepts pour répondre aux besoins spécifiques de chaque événement.
Dans le cadre d'événements organisés sur le circuit du Mans,

Concept Restauration recherche :

Commis(se) de Cuisine H/F.

Missions:

- - Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison
- Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats
- Éplucher, couper ou encore émincer les légumes
- Appliquer les procédures en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires
- Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client